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阿米巴经营:罂粟壳背后,企业该看到什么?

作者:柏明顿管理咨询集团 发表:2016-01-28

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  近日一则消息刷遍朋友圈:国家食品药品监督管理总局在组织开展打击食品违法添加执法行动中,发现35家餐饮服务单位经营的食品中含有罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因等罂粟壳成分,存在涉嫌违法添加行为。被曝光企业包括安徽周黑鸭经营店、北京胡大等著名餐饮品牌。

   消息一出,湖北周黑鸭食品有限公司立马表示他们也是躺着也中枪,因为周黑鸭目前尚未进入安徽市场。因此,此次被通报的宿州两家"周黑鸭"涉嫌侵权假冒。虽然周黑鸭被曝是虚惊一场,但是其他三十多家企业仍查出含有违法添加的罂粟壳成分,这不禁令我们愕然,企业经营者的良知去哪了?

   食品中添加罂粟壳事已不是第一次出现,早就被国家明令禁止,长期食用含有罂粟壳的食物,会对人体神经系统造成损害,并可能造成慢性中毒。作为违法添加的非食用物质,早已被列入食品添加“黑名单”。但是一些商家受利益的驱使仍知法犯法。 

   中国有着悠久的商业与贸易的历史,几千年的中国传统社会,商业集市长期存在,自然,商业道德也是中国传统道德中的一个重要组成部分。同仁堂创立于清康熙八年,300多年来,历代同仁堂人一直恪守“炮制虽繁必不敢身人工,品味虽贵必不敢减物力”的传统古训,树立“修合无人见,存心有天知”的自律意识,确保了同仁堂的招牌长盛不衰。

   在企业经营中,为了企业的生存和员工的发展,利润是企业不得不追求的,这没什么可耻。自由市场的原则就是竞争,利润是正当营业所得的报酬。无论是员工还是管理人员都是通过努力工作来获得利益。 可是如果为了追求利润而丧失了最起码的道德准线,定然得不偿失。

   这里不得不提到日本的经营之圣——稻盛和夫,大家熟悉他不单单是因为他亲手创造两家世界五百强,更多人关注的是他的经营哲学:敬天爱人 利他之心。

   稻盛老人指出,所谓“爱人”,就是按人的本性做人。这里的“爱人”就是“利他”,“利他”是做人的基本出发点,利他者自利。企业经营的起点是“利他”。利他不管在个人人生中或在企业经营中,都是不可或缺的一个重要字眼。但是时至今日,越来越多的人觉得利他的回报不可靠,利己的收益进在眼前。随着商业活动范围不断扩大,原有的“自利利他”价值观逐渐被削弱了。不顾他人和社会的利益,只计较个人得失,不讲公德,甚至为私欲铤而走险,最后收到法律制裁。

   稻盛和夫指出,追求利润,在竞争市场中打败对手,这当然很对,但如果让利益蒙蔽了双眼,完全屈服于“利”,就被视为一种贪婪。如果多数企业家都能够认识到自利利他的价值,那么还会有层出不穷的食品安全问题么?所有利润都应该是血汗换来的,再把利润投入在品质改良上以满足客户的需求,这才是正确的,能够保持企业长久发展的选择。 


文章来源/网络转载
 
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